La historia también nos revela que fue durante el siglo XI, justamente en la época de Las Cruzadas, cuando este fruto llegó por primera vez al continente Europeo. La lima es más aromática y perfumada que el limón, pero su jugo está menos concentrado. También es beneficiosa para mejorar la artritis, combatir enfermedades del corazón, mejorar la visión, combatir la fiebre y nos ayuda al cuidado de nuestra piel. La lima dulce se ha convertido en una fruta altamente popular durante las fiestas de navidad y su jugo puede llegar a sustituir e ocasiones al de la naranja. Citrus × aurantium subsp. En general, insistimos, es recomendable elegir las frutas que parezcan más pesadas para su tamaño, de color verde intenso. La lima dulce se ha convertido en una fruta altamente popular durante las fiestas de navidad y su jugo puede llegar a sustituir e ocasiones al de la naranja. Llegó a occidente gracias a los árabes quienes lo popularizaron en toda Europa. Si usted está intento perder esos kilos demás que le sobra es necesario que empiece a consumir de manera habitual el zumo de lima. Ahora que conocemos un poco más de la lima es necesario introducirnos un poco en su historia y saber donde nació está interesante fruta que cada vez cautiva a un mayor número de consumidores en el mundo. Precisamente la lima en el contienen Americano tiene mucha historia. Uno de los minerales con mayor presencia en este tipo de frutas en sin duda alguna el potasio. La lima no está recomendada para personas con problemas digestivos tales como acidez, úlceras y gastritis. En España esta fruta se suele consumir más en verano (especialmente Agosto) y en Diciembre. Swingle. Veamos a continuación el aporte de nutrientes por una porción de 100 gramos. Lima, limero, limonero, lima ácida, limón peruano, limón mexicano, limón de Pica, limón sutil, limón ceutí, limón colima, limón criollo y limón verde. Es esta una de las principales características que podemos resaltar de la lima verde, ampliamente conocida en países con climas tropicales. Del género Citrus existen 20 especies de frutas comestibles. Su crecimiento y expansión por todo el planeta tierra ha sido altamente sorprendente para muchos, llegando a convertirse en una de las frutas más buscadas y consumidas por las personas, en especial, aquellos que habitan en el continente asiático. La lima dulce también es conocida popularmente con otros nombres como lima chichona, lima bergamota o incluso limón dulce debido a su gran parecido con esta fruta. Consultado 17 de julio de 2012. La lima contribuye a reforzar el sistema inmunológico, combate el estrés, enfermedades de la piel, la gota, artritis, la anemia ferropática, la diarrea, así como problemas cardiovasculares y degenerativos. proper Guillaumin, Citrus depressa var. Podemos destacar que la lima es altamente diurética por lo que muchos especialistas la recomiendan en aquellas personas que presentan problemas de retención de líquidos. Muchos se atreven a comparar la lima con la naranja y no precisamente debido a su parecido en cuanto a forma, dureza y grosos de la piel, sino por su alto contenido en vitamina C, una de las más beneficiosas para el organismo, tanto en problemas particulares de visión o resfriados como para fortalecer el sistema inmunológico, que se protege gracias a este tipo de vitaminas. Hablar de la lima es hacer referencia a sus grandiosos beneficios para nuestro organismo, comencemos diciendo que es ideal para bajar de peso. Disponible en: Sinonimia de Citrus × aurantiifolia. Algunos Botánicos del Mediterráneo sostienen que la lima dulce es nativa de la India, de hecho, en la actualidad las principales áreas de cultivo de encuentran ubicadas en la parte central y norte de ese país, aunque también se puede observar una alta producción en el norte de Vietnam, Egipto y algunos países ubicados en los alrededores de las costas del Mediterráneo y la América tropical. Además la lima contiene propiedades anticancerígenas, desintoxicante, depurativas y reconstituyentes, ayudando a las personas a combatir los cansancios del estrés, enfermedades de la piel, la gota, artritis y otras tantas patologías que conoceremos más adelante. (Ver artículo: Cereza japonesa). Se trata de una fruta altamente aconsejable para incluir en las dietas de adelgazamiento debido a su bajo aporte en calorías. Nombre científico de Citrus × aurantiifolia. Durante el desarrollo de nuestro artículo hemos venido conociendo un poco más sobre la lima, una fruta carnosa del tipo hesperidio y que forma parte de la familia de los cítricos. Mi planta de naranja lima es una obra publicada en el año 1968, es un libro autobiográfico para niños. Tanto el limón como la lima están considerados como dos cítricos del género Citrus que a su vez conforman la familia de las Rutáceas. murgetana García Lidón, D. Rivera, S. Ríos & Obón, Citrus × aurantium var. Es por ello que si usted está pensando en realizar una dieta para bajar de peso no olvida incluir la lima verde. Muchos tienden a confundirla con el limón dulce, sin embargo, son muchas las diferencias entre ambos frutos cítricos. Es una familia muy compleja que está integrada por unas 1.600 especies aproximadamente. Uno de sus mayores usos es en jugo debido a su particular sabor ácido y fresco, lo que es aprovechado para realizar bebidas refrescantes y preparar cócteles alcohólicos. En el siguiente artículo estaremos hablando de su historia, propiedades nutritivas y algunos de sus principales beneficios para nuestro organismo. La Gran Bretaña también jugó un papel fundamental en el desarrollo y crecimiento de esta fruta, logrando extender su cultivo hacia sus tierras. El fruto de la lima dulce por lo general se suele consumir directamente como golosina, además que resulta altamente beneficioso para el organismo debido a que puede ser aplicado en los ojos para su limpieza. El limón y la lima son dos cítricos del género Citrus que pertenecen a la familia de las Rutáceas. Este árbol presenta una forma y tamaño que nos hacen recordar al limón Tahití, sus hojas son dentadas y los peciolos casi sin alas. En California existe una siembra bastante limitada mientras que en Florida no suele cultivarse por sus frutos debido a que posee una alta susceptibilidad a los virus. El zumo y la cáscara de la lima admiten congelación. Guillaumin, Citrus medica subfo. Swingle Los responsables de introducir la lima en Europa, específicamente en España fueron los musulmanes cuando dominaban la Península Ibérica. La lima es un nombre genérico que por lo general se emplea para identificar a varias especies de árboles frutales, en especial es un cítrico. La lima se utiliza también para rociar pescados y mariscos, como acompañante de carnes, en la preparación de diversas bebidas refrescantes y alcohólicas. Otra de las tantas variedades de lima que podemos encontrar en el mercado es la lima verde, considerada como uno de los alimentos más bajos en cuanto a calorías se refiere, debido a que puede llegar a aportar un aproximado de 17 calorías por cada 100 gramos consumidos. Sin embargo lo más atractivo del consumo de la lima es su altísimo aporta de vitamina C, representando el 55 por ciento por cada 100 gramos consumidos. La historia de la lima nos revela que la planta fue introducida en Asia y Egipto por los mercaderes de Oriente Próximo durante el siglo X, mientras que desde Arabia se fue extendiendo progresivamente por África hasta llegar a Europa a través de las invasiones a España en el siglo XIII. La lima dulce no tiene una clara definición de su origen, tanto así, que hasta la fecha no se ha logrado especificar de donde nació, sin embargo, la mayoría de las hipótesis coinciden en que fue en la India y Egipto donde comenzó toda su historia. El jugo de lima puede ser una excelente alternativa para el vinagre en ensaladas y otras preparaciones culinarias debido a sus cualidades nutritivas. Se dice que debido a ese acontecimiento la lima es considerada como una de las frutas más populares de las huertas españolas. aurantiifolia (Christm.) El género botánico Citrus es el más importante del grupo, y consta de unas 20 especies con frutos comestibles todos ellos muy abundantes en vitamina C, flavonoides y aceites esenciales. Además la vitamina C evita la oxidación del colesterol bueno, prolongando sus efectos positivos para reducir el colesterol malo. Cuando en nuestro organismo existe una alta presencia de radicales libres, incluso mayor que de los antioxidantes, comienza a generarse en nosotros una situación de estrés oxidativo lo que causa un notable deterioro en las células, generando a su vez el brote de síntomas como el envejecimiento prematuro, mal aspecto de la piel, entre otras patologías. Este cítrico tiene su origen en La India, Vietnam, Pakistán y el sureste de China. Ingresá a Naranja Online, obtené tu clave, pagá tu resumen estés donde estés, pedí adicionales, solicitá tu préstamo, cotizá tu seguro. Conozcamos ahora una de las tantas variedades que podemos encontrar de la lima, se trata de la lima dulce, conocida así en español pero en francés se le denomina bajo el término de “limettier doux”. Es una fruta que nos aporta excelentes propiedades antioxidantes, desintoxicante, diuréticas y antiinflamatorias. La lima también sorprende por su contenido de sustancias astringentes por lo que aporta algunas propiedades beneficiosas en casos de diarrea. La lima dulce hizo su introducción en América a través de los Estados Unidos, país donde llegó proveniente de Saharanpur, India en el año 1904. Su sabor es entre ácido y dulce, según la variedad. Esta planta se adaptó fácilmente a los climas de estas regiones, tanto así, que actualmente se continúa cultivando en gran medida. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); La lima está considerada como una de las frutas tropicales más populares en Asia, continente de donde es originaria. Sin bien es cierto que muchos la comparan con el limón, lo cierto es que la lima es más aromática y perfumada, aunque su jugo está menos concentrado. La lima verde llama poderosamente la atención de los consumidores debido a su atractivo color verdoso intenso, muy similar al de un limón. El jugo de lima mezclado con agua es bueno para calmar la fiebre y combatir la arteriosclerosis. Una vez en casa, las limas aguantan perfectamente en la nevera 3 semanas. Precisamente en esta parte del texto vamos a conocer más a profundidad la importancia del consumo de vitaminas para el organismo y cómo la lima se ha convertido en la alternativa ideal de muchos consumidores en el mundo debido a su excelente aporte vitamínico. Consultado 17 de julio de 2012. Se puede distinguir del limón por su baja astringencia y los por pezones en ambos extremos. Aunque es sensible al frío, para su mejor conservación entre 8-10 ºC. En Europa podemos observar una mayor producción de la lima en países como Italia, España y Portugal, mientras que los Estados Unidos ocupa uno de los primeros lugares en cuanto a los países con mayor cultivo de la fruta. Hiroë, Citrus × aurantiifolia subsp. La lima es una de esas tantas variedades que comprende esta familia, un fruto ideal para aderezar o realizar el sabor de otras frutas o platos y preparaciones culinarias. Precisamente fue en Persia y Malasia donde comenzó todo el furor de la lima. Se di… En relación al nombre de la lima existen muchas hipótesis, aunque es muy probable que haya obtenido su nombre durante la misma época de Las Cruzadas debido a que los persas solían llamar “limu” a lo que hoy en día conocemos como limones y otras variedades de cítricos. La lima es una fruta beneficiosa para la salud. Al igual que las otras variedades de lima, la verde posee extraordinarias propiedades nutritivas y múltiples beneficios para el organismo. Tiene diversos usos culinarios, siendo muy apreciada en la cocina mexicana y asiática. descúbrela aquí y mucho más, El Tomate: Origen, Beneficios, Variedades, y todo lo que debes saber, La Malanga: Propiedades, Calorías, Beneficios y más, La Yuca: Origen, Taxonomía, Propiedades, Beneficios, y mucho más, La Naranja: Origen, Taxonomía, Propiedades, Beneficios, y mucho más, La Zanahoria: Origen, Propiedades, Beneficios y mucho más, El Rábano: Características, Propiedades, Calorías, y mucho más, Los Espárragos: Origen, Beneficios, Propiedades, y más, Grelo: Propiedades, Temporada, y todo lo que debes saber, La Chirivía: Propiedades, Origen, y todo lo que debe saber, Aprende todo sobre la Col Verde y sus beneficios, Conoce todo lo que debe saber sobre la Col de Milán, Hojas de Mostaza: propiedades, beneficios y lo que deberias saber, Col China: propiedades, y todo lo que deberías conocer, El Tomillo: Origen, Propiedades, Usos, Características, y más. Por su parte el ácido cítrico que contiene la lima está caracterizado por poseer una acción desinfectante y potencia la acción de la vitamina C. El potasio también resulta de gran importancia para nuestro organismo porque nos ayuda en la transmisión y generación del impulso nervioso, para la actividad muscular normal e interviene en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula. La lima se presenta como un alimento altamente nutritivo y considerado el favorito de los amantes de las dietas debido a que llega a proporcionar ciertos beneficios imprescindibles en la alimentación diaria de todo tipo de personas. La lima es una fruta exótica y fuertemente aromática perteneciente a la familia de los cítricos. La lima resulta ideal para prevenir este tipo de enfermedades, ya que, posee un alto contenido en cuanto a vitamina C se refiere. Se cree que la lima dulce es un híbrido entre un limón tipo criollo y un limón dulce. Cuando evaluamos cada una de las propiedades nutritivas que se encuentran presentes en la lima, además del aporte en cuanto a sustancias de acción antioxidante, podemos concluir que su consumo es altamente recomendable para todo tipo de personas, especialmente para los niños, jóvenes y deportivas, sin olvidarnos de las mujeres embarazas o madres lactantes y las personas de la tercera edad. Las Limas contienen un 94% de agua, Hidratos de Carbono y nada de Fibra. En la actualidad los mayores países productores de esta fruta son Estados Unidos y Brasil y su cultivo se ha ido expandiendo por gran parte del mundo. Consultado 17 de julio de 2012. La pulpa de esta fruta es carnosa y se encuentra dividida en gajos muy jugosos y refrescantes. La lima es realmente deliciosa y al igual que todos los frutos de su familia, contiene excelentes propiedades nutritivas e interesantes beneficios para nuestro organismo. Consultado 17 de julio de 2012. Las vitaminas que nos proporcionan la lima están consideradas de alta importancia para el cuerpo humano, algunas son indispensables para el buen funcionamiento del organismo y se requieren en las dietas diarias, sin embargo, otras funcionan más bien como complemento para el cuerpo, logrando mantenernos con perfecto estado de salud y bien nutridos. Disponible en: Basónimo de Citrus × aurantiifolia. Existen muchas variedades de lima pero generalmente son de pequeño tamaño, color verde o amarillo. Deben de tener la piel tersas, si la piel se arruga es una mala señal, quiere decir que está mustiándose. Hablemos primeramente de la vitamina C: Es fundamental debido a que interviene en la formación de colágeno, huesos y dientes, glóbulos rojos y nos ayuda a absorber el hierro de los alimentos y la resistencia a las infecciones. M.Hiroe. Se dice que fue introducida en el Caribe, México y las Antillas por parte de los españoles durante la época de la conquista. El fruto de la lima dulce por lo general se suele consumir directamente como golosina, además que resulta altamente beneficioso para el organismo debido a que puede ser aplicado en los ojos para su limpieza. Las variedades de fruta más conocidas en los mercados (limas ácidas): Al comprarlas debemos tener cuenta, que sean pesadas porque eso significa que tienen más jugo. Además tiene la ventaja de no poseer semillas (o en cantidad muy escasa). Consultado 17 de julio de 2012. Entre sus principales minerales se encuentra en calcio, la fibra, potasio, yodo, zinc, sodio y magnesio, además de la presencia de vitaminas como la vitamina A, vitamina del grupo B y la vitamina C. Comment Todo comenzó en el sudeste de Asía, de donde es originaria esta fruta, la cual presenta por lo general una forma y tamaño muy parecido al de un limón, sin embargo, su cáscara suele ser más delgada y de color verde, aunque también podemos encontrar en el mercado algunas variedades de lima con tonalidad amarilla. Existen muchas variedades de lima pero generalmente son de pequeño tamaño, color verde o amarillo y un sabor dulce-ácido y a veces amargo. Por todas estas razones es que la lima se considera una de las frutas más beneficiosas para la salud humana. Puede llegar a rendir el doble de jugo que un limón. En primer lugar vamos a conocer un poco sobre la historia de la lima dulce y donde se originó. Es muy similar al limón en cuanto a tamaño se refiere, al igual que el grosos de la piel y su color. La diversidad de ecosistemas de la sierra del Ecuador, desde zonas de bosques húmedos tropicales hasta páramos montañosos, es hogar para una gran variedad de frutas típicas de la zona y de producción sostenible. Publicado en: Journal of the Washington Academy of Sciences 3(18): 465. aurantiifolia (Christm.) Disponible en: La lima y sus propiedades - Portal dietas.com, https://www.ecured.cu/index.php?title=Lima_(fruto)&oldid=3389105, Citrus × aurantiifolia (Christm.) Disponible en: Autores de Citrus × aurantiifolia. Este jugoso regalo del invierno proporciona toda la vitamina C que se necesita al día. Sin embargo en la India e Israel la situación es muy distinta, allí es mucho más utilizada como portainjertos para la naranja dulce y otras especies. Nombre Científico: Citrus × aurantiifolia (Christm.) Tiene propiedades anticancerígenas, desintoxicantes, depurativas y reconstituyentes. Es excelente para las dietas adelgazantes por ser muy baja en calorías y debido al ácido cítrico que contiene. Usaban sus flores en celebraciones religiosas y adornaban calles y jardines. Es bien sabido por todos que la vitamina C es una de las vitaminas antioxidantes de mayor importancia en la alimentación diaria de las personas junto con la vitamina E. Estos antioxidantes nos ayudan a reducir el nivel de radicales libres que se forman en el organismo a partir del metabolismo de los alimentos, de la actividad física, la oxidación producida por la radiación del sol, etc. El cultivo de la lima también ha logrado expandirse por algunas regiones de Sudáfrica donde comienza a consumirse en una gran medida, no solo por su particular y atractivo sabor sino además por las altas propiedades nutritivas y los múltiples beneficios que podemos encontrar en ella. Pero te has preguntado ¿cómo llegó la lima a suelo europeo?, tratemos de descubrirlo a continuación. Pero quizás lo que más llama la atención de esta fruta es su contenido nutritivo, tanto así, que es considerada como una de las más completas y saludables del mercado mundial. Según algunas investigaciones, este tipo de frutos cítricos se consideran como una gran opción para la prevención y tratamiento de la diabetes debido a la fibra soluble encontrada en ellos, ayudándonos a promover la regulación del azúcar en la sangre, tan común en pacientes con este tipo de patologías. document.getElementById("comment").setAttribute( "id", "84befb78a4c25dce7a2d162ddedff5c6" );document.getElementById("2b2b2377ea").setAttribute( "id", "comment" ); La pimienta de Jamaica: origen, propiedades, usos y todo lo que debes saber, Aprende todo sobre la Sal de Higuera y mucho más, La menta: Origen, Propiedades, Características, Beneficios, ¿Conoces la Pera Roja? En la mayoría de los casos las personas se refieren a la lima como frutos pequeños de tamaño, verdes, de pulpa ácida y fuertemente aromática, precisamente este último factor es uno de los que más se valoran de la lima. (Ver artículo: Kiwi). Ambos países están considerados como los precursores de su cultivo, logrando que la lima se expandiera en poco tiempo por algunas regiones con climas tropicales y subtropicales alrededor del mundo. Este nutriente es esencial para la resistencia a las infecciones (no en vano el zumo de naranja es el recurso natural más utilizado para prevenir resfriados y gripes); aumenta la absorción del hierro, el calcio y el fósforo y posee propiedades antioxidantes. A lo largo del desarrollo de nuestro artículo sobre la lima hemos podido conocer cuáles son sus principales propiedades nutritivas y descubrimos que se trata de una fruta altamente saludable y con extraordinarios aportes en cuanto a minerales y vitaminas. La fruta de la lima posee singular aroma que le diferencia del resto de los cítricos. El consumo de la lima se convierte de esa manera en una gran opción, además de su completa combinación de minerales y vitaminas. La lima constituye uno de los cítricos exóticos más populares, especialmente en algunos países (México, Brasil). La lima es aconsejable consumirla en cualquier tipo de personas, sin importar la edad, sexo o distinción social, sin embargo, cuando se trata de personas bajo un régimen alimenticio especial, su consumo se vuelve aún más importante. Es por esta razón que las personas que presentan déficit de vitamina C deben consumir habitualmente este tipo de frutas. También es importante mencionar que existen otras variedades como la lima reina, lima agria y la lima loca. La lima generalmente no se consume como fruta fresca, sino solo su zumo. Desde entonces se han extendido por todo el mundo y han evolucionado de muy distintas maneras, saliendo muchas variedades. Luego se expandió por el mundo como árbol ornamental debido a su sabor amargo, pues esta era la variedad que existía para entonces. Si analizamos algunas de sus características principales podemos mencionar en primer lugar que existen muchas variedades de la lima, aunque como dijimos más arriba, la mayoría son de tamaño pequeño y de color verde o amarillo.

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